Для предприятий риск является краеугольным камнем, поэтому классификация, оценка и управление рисками имеют большое значение для успешного развития предприятий. В статье обоснована необходимость идентификации, оценки и управления рисками. Рассмотрены категории, виды и инструменты покрытия рисков, чаще всего возникающие в процессе деятельности. Освещены этапы управления рисками на примере аграрных предприятий. В заключении сформулированы предложения по соблюдению концепции приемлемого риска на производстве, переработке, реализации и потреблению продукции.

Результаты деятельности любого предприятия зависят от большого количества объективных и субъективных факторов. При этом решения, принимаемые предприятиями под влиянием этих факторов, реализуются в условиях неопределенности, оказывают существенное влияние на достижение запланированных результатов деятельности. Это приводит к тому, что все субъекты хозяйствования сталкиваются с риском (находятся на грани риска).

Риск присущ всем областям человеческой деятельности. Такое широкое распространение риска на человеческую деятельность приводит к большому количеству трактовок самого понятия «риск». Рассмотрим основные трактовки понятия «риск».

Риск оценивают как возможность того, что действия человека или их результаты приведут к негативным или позитивным последствиям.

Выделяют классическую и неоклассическую теорию предпринимательского риска. Классическая теория в структуре предпринимательского дохода выделяет процент от вложенного капитала, дохода и возмещение возможного риска. Неоклассическая теория основывается на признании наличия в предпринимательской деятельности размера ожидаемой прибыли и величины ее возможных отклонений. Поведение субъектов экономической деятельности обуславливается концепцией предельной пользы, согласно которой предпочтение отдается не очень большой, но гарантированной прибыли. При этом риск рассматривается как вероятность большего или меньшего отклонения от поставленных целей.

Риском также принято считать действие на удачу в надежде на счастливый случай. Характерными особенностями риска являются неопределенность, неожиданность, неуверенность, предположение, что успех придет.

Риск может быть определен как уровень финансовой потери, выражающейся: в возможности не достичь поставленной цели, в неопределенности прогнозируемого результата, в субъективности прогнозируемого результата.

Риск есть угроза того, что предприниматель понесет потери в виде дополнительных расходов, сверх предусмотренных прогнозом или планом его действий, либо получит доходы ниже тех, на которые он рассчитывал.

 

Опасность потенциально возможной, вероятной потери ресурсов или недополучения доходов по сравнению с вариантом, который рассчитан на рациональное использование ресурсов в данном виде предпринимательской деятельности, является также риском. Из этого следует, что риск является угрозой того, что предприниматель понесет потери в виде дополнительных расходов или получит доходы ниже тех, на которые он рассчитывал.

Большинство обращает внимание на общую характеристику категории «риск», не прибегая к анализу данного понятия в зависимости от сферы, в которой оно рассматривается. В связи с этим остаются до сих пор мало изученными вопросы целевых ориентиров содержания рисков сельскохозяйственных предприятий и их классификации.

Формирование среднесрочных и долгосрочных планов развития сельскохозяйственного производства во многом зависит от своевременной идентификации, правильной оценки и эффективного управления рисками в аграрной сфере, что и определяет цель данной работы.

Необходимо отметить то, что риски сельского хозяйства являются специфическими по отношению их влияния на результаты хозяйственной деятельности аграрных предприятий. Например, если принять во внимание такой фактор, как погодные условия, то они для предприятий растениеводческой отрасли являются основными факторами производства и от их воздействия будет зависеть будущее предприятий.

Сельскохозяйственные риски можно полностью отнести к категории рисков, представляющих опасность вероятности получения ущерба (выгоды) сельскохозяйственным предприятием через нарушения (соблюдения) нормального хода его производственного процесса. Следует, что риски сельскохозяйственных предприятий можно определить как опасность несения ущерба или получения выгод хозяйствующим субъектом, путем нарушения нормального хода производственного процесса в связи с влиянием природно-климатических и антропогенных факторов.

Выделяют небольшое количество классификационных признаков разделения рисков аграрных предприятий. При этом в большинстве случаев при рассмотрении того или иного авторского подхода к классификации рисков большинство ученых оперируют общими чертами указанной категории, не прибегая к конкретизации (типологизации) именно рисков аграрной сферы. С целью выявления источников риска, оценки уровня опасности и выбора соответствующего инструмента покрытия целесообразно всю совокупность рисков разделить на три основные категории, которые представлены в таблице.

Т а б л и ц а

Категории, виды и инструменты покрытия рисков в аграрной сфере

К категории рисков, не связанных с влиянием человека на окружающую среду, относятся природно-климатические риски (заморозки, вымерзание, гололед, град, удар молнии, землетрясение, лавина, земельный оползень, земельный или земельно-водный сель; пожар, кроме лесных пожаров; буря, ураган, буран; ливень, наводнение, паводок; засуха; обезвоживания на землях, которые подлежат принудительному орошению или поливу; эпифитотийное развитие болезней растений, эпифитотийное размножение вредных растений, вторичные болезни растений).

...

Управление рисками в аграрной сфере следует рассматривать как многоступенчатый процесс, целью которого является уменьшение или компенсация убытков субъектам хозяйственной деятельности при наступлении неблагоприятных событий.

Однако система управления рисками не избавляет от этих рисков, но позволяет с высокой степенью вероятности прогнозировать и минимизировать возможные потери в случае наступления неблагоприятных событий. Это связано с тем, что потенциал системы оценки рисков позволяет выделить все источники риска, определить их природу, осуществить количественную и качественную оценку, управлять рисками на единой методологической основе и принимать управленческие решения.

Управление рисками необходимо рассматривать как неотъемлемую часть общей системы менеджмента реализации стратегических, тактических и оперативных целей развития аграрного предприятия. При этом эффективность управления должна определяться оптимальным соотношением между величиной доходности от осуществления сельскохозяйственной деятельности и уровнем рисков, которые угрожают нормальному функционированию субъекта хозяйствования. Процесс управления рисками в аграрной сфере представлен на рисунке.

...

Рисунок. Менеджмент сельскохозяйственных рисков

Идентификация рисков сельского хозяйства осуществляется для определения параметров рисковой ситуации. Целью идентификации рисков является выявление и составление полного перечня рисков, которые могут повлиять позитивно (негативно) на деятельность аграрного предприятия. Этот перечень должен быть максимально полным, поскольку не идентифицированные риски могут представлять существенную угрозу при достижении поставленных целей, потерю контроля над процессами управления и координации деятельности предприятия и неиспользования существующих возможностей развития. Идентификация рисков рассматривается как один из фундаментальных элементов риск-менеджмента. Необходимым условием проведения полной и всесторонней идентификации рисков является качество информации, определяемое такими параметрами, как достоверность, объективность, своевременность, актуальность, полнота.

Анализ рисков проводится с целью получения необходимой информации об особенностях, структуре и свойствах рисков, которые могут потенциально угрожать социально-экономическим и экологическим интересам аграрного предприятия.

...